Zdrowy suflet rybny z morszczuka: gotowany w kuchence mikrofalowej, w kąpieli wodnej lub w piekarniku

Najczęściej morszczuk jest smażony w cieście olejowym. Ale takie danie na pewno nie będzie zdrowe. Najlepszą opcją jest zrobienie sufletu rybnego. Aby to zrobić, użyj jednej z poniższych metod.

Pomysł na zrobienie zdrowego sufletu rybnego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Lilii o pseudonimie twins.mom.8. Danie wymaga tylko 5 składników.

Składniki:

• filet z morszczuka - 250-300 g
• cebula - 1 mała
• śmietana - 2 łyżki
• kasza manna - 2 łyżki
• przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ubij rybę, cebulę i jajko w blenderze.

2. Dodać śmietanę i przyprawy i wymieszać.

3. Wsypać kaszę mannę i ponownie wymieszać. Istnieją 3 metody gotowania:

W kąpieli wodnej

1. Wlej odrobinę wody do rondelka (tak, aby przykryła foremki o około 1/3-1/2) i dodaj kilka szczypt rozmarynu.

2. Umieść silikonowe foremki do sufletów w rondlu, przykryj pokrywką i umieść na średnim ogniu na około 25 minut.

3. Upewnij się, że nie wygotowała się cała woda.

W kuchence mikrofalowej.

1. Umieść foremki w kuchence mikrofalowej na minimalnej mocy.

2. Gotować przez 5 minut.

3. Są bardziej suche, ale technologia jest bardzo szybka.

W piekarniku

Wstawić foremki do piekarnika w temperaturze 150 stopni na 30 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Suflet serowy
• Suflet z kurczaka
• Suflet z cukinii