Zdrowa surówka z kapusty: na świąteczny stół i na co dzień
Biała kapusta to bardzo wartościowe jesienne warzywo, które może być świetną bazą do sałatek, gołąbków, zup i przekąsek. Może być również fermentowana, solona i marynowana.
Pyszna surówka z kapusty
Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, zdrową sałatkę z białej kapusty z kukurydzą, twardym serem i świeżymi ogórkami.
Przepis na sałatkę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- młoda kapusta - 1/2 szt
- kukurydza konserwowa - 1 puszka
- jajka - 4 szt
- ser twardy - 150 g
- ogórki - 2 szt
- koperek - mała pęczek
- czosnek - 2-3 ząbki
- majonez lub kwaśna śmietana
- sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Drobno posiekać kapustę, ogórki pokroić w półpierścienie.
Kapusta z ogórkami
2. Pokroić twardy ser w paski i drobno posiekać koperek i czosnek.
Przygotowanie sałatki
3. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw majonezem i jedz!
Gotowa sałatka
Source: etnosoft.com
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
