Currency
Zdrowa pieczona makrela z warzywami na obiad: ryba będzie soczysta i aromatyczna
Makrela to jeden z najtańszych, najsmaczniejszych i najzdrowszych gatunków ryb. Zawiera dużo witaminy D (100 g ryby zawiera 90% dziennej wartości), E, K i A. Zawiera również selen, fosfor, magnez, potas, miedź, sód, cynk, wapń i inne. Makrela atlantycka jest również jednym z liderów pod względem zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Można ją gotować w piekarniku i na grillu, a także solić lub dodawać do sałatek zamiast konserw.
Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, aromatyczną makrelę z warzywami na kolację.
Składniki:
- makrela
- ziemniaki
- cebula
- pomidorki koktajlowe
- cytryna
- masło
- sól
- przyprawy do ziemniaków i ryb
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki ugotować do miękkości i ułożyć na dnie naczynia do zapiekania. Skropić olejem, solą i przyprawami. Do ziemniaków dodać cebulę i pomidory.
2. Naciąć filet i doprawić solą i przyprawami.
3. Połóż rybę na warzywach. Koniecznie polać sokiem z cytryny i oliwą.
4. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20-25 minut.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: