Żywność
Ptysie z szynką i serem z ciasta francuskiego, które są prostsze niż pizza i ciasto
Ptysie najlepiej przygotować z gotowego ciasta francuskiego. Do nadzienia można użyć jabłek, twarogu, gruszek, jagód, orzechów i twarogu, a także dowolnego mięsa mielonego, szynki, sera, grzybów, warzyw, szpinaku i ryb.
Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ptysie z twardym serem i szynką.
Składniki:
- ciasto francuskie
- szynka
- ser
- jajko
- sezam
Sposób przygotowania:
1. Rozwałkować rozmrożone ciasto wałkiem do ciasta. Pokroić na średnie prostokąty, tak aby można je było "zamknąć" z różnych stron. Wykonać nacięcia w jednej połowie prostokąta i umieścić pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser po przeciwnej stronie nacięć.
2. Ściśnij wszystkie krawędzie widelcem.
3. Posmarować jajkiem i posypać sezamem. Piec ptysie na papierze pergaminowym w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: