Mielone kotlety z kurczaka z papryką i serem, które będą soczyste i miękkie

Kotlety można przygotować nie tylko z gotowego mięsa mielonego, ale także z posiekanych filetów. Dzięki temu lepiej zachowają swój kształt i będą bardzo soczyste. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj twardy ser i warzywa, takie jak papryka.

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne siekane kotlety z papryką i serem, które będą bardzo soczyste.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g
• papryka - 1 szt.
• ser - 80-100 g
• zielenina - do smaku
• śmietana/majonez 2 łyżki stołowe
• jajka - 2-3 szt.
• mąka - 3 łyżki
• przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Filet i paprykę pokroić w drobną kostkę, dodać drobno posiekane zioła, przyprawy i śmietanę.

2. Wstawić do lodówki na 2 godziny do zamarynowania.

3. Następnie dodać starty ser, jajka i mąkę i wymieszać.

4. Smażyć na średnim ogniu pod przykryciem na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kotlety ryżowe
• Soczyste posiekane kotlety z indyka
• Kotlety w podwójnym bojlerze