English
русский
Українська

Żywność

Zielone pomidory adjika na zimę: przepis na oryginalny sos

Przepis na adżikę

Z zielonych pomidorów na zimę można przygotować sałatki, sosy i pikantne ajika. Aby ajika była smaczna i pikantna, dodaj cebulę, czosnek i paprykę.

RedakcjaFoodOboz dzieli się przepisem na pyszne ajika z zielonych pomidorów z jabłkami i słodką papryką.

Składniki:

  • zielone pomidory - 850 g
  • jabłka - 2 szt.
  • słodka papryka - 2 szt.
  • ostra papryka - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 1 główka
  • cukier - 2 łyżki.
  • sól - 1 łyżka.
  • olej roślinny - 120 ml
  • ocet 9% - 1 łyżeczka.
  • bazylia - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Usunąć nasiona z papryki i gniazda nasienne z jabłek. Pokroić na średniej wielkości kawałki wraz z pomidorami, ostrą papryką, cebulą i czosnkiem. Umieścić warzywa i jabłka w blenderze i zmiksować.

2- Wlać olej do rondla, włożyć warzywa, dodać sól, cukier i ocet i gotować przez około 30 minut na małym ogniu, ciągle mieszając.

3. Dodać bazylię na dwie minuty przed końcem, wymieszać, przelać do słoików i zakonserwować.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.