Greckie ciasto z cukinii w piekarniku: jak gotować sezonowe wypieki
Cukinia może być nie tylko smażona, duszona lub marynowana, ale także pieczona w piekarniku w formie ciasta. To świetna opcja na oryginalne wypieki w ciepłym sezonie. W końcu jest dość lekki, dietetyczny i jednocześnie obfity.
Blogerka kulinarna Oksana Dorosh(oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na greckie ciasto z cukinią, serem i ziołami.
Przepis na orzechowe ciasto z cukinii
Source: Zrzut ekranu postu Oksany Dorosh na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 400-500 g
- twardy ser - 100 g
- jajka - 3 szt.
- mąka - 140 g
- cebula - 1 szt
- olej roślinny - 50 ml
- sól - 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- zioła
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy przygotować kilka składników, a mianowicie: zetrzeć cukinię i cebulę na grubej tarce, ser na drobnej tarce.
Co ugotować z cukinią
Source: pixabay.com
2 Osobno wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i przyprawy.
3 Osobno ubij jajka, aż będą puszyste. Trwa to około 1 minuty. Następnie dodaj olej i ubijaj przez kolejne 30 sekund.
Ciasto na ciasto
Source:
4. Wymieszaj masę jajeczną z warzywami i serem, dodaj suche składniki i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Powstałą masę przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.
Placek z cukinii
Source:
6. Ostudzić ciasto w foremce, a następnie pokroić. Gotowe!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
