Sałatka grecka na każdą okazję: co sprawia, że danie jest jeszcze smaczniejsze?

Grecka to bardzo smaczna i atrakcyjna sałatka bez majonezu na każdą okazję. Jej podstawą są świeże warzywa i zioła oraz pikantny dressing.

Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Daria o pseudonimie treskablog podzieliła się przepisem na sałatkę grecką w nowej odsłonie, z dodatkiem cukinii.

Składniki:

• cukinia - 2 szt
• ogórek - 1 szt.
• pomidor - 1 szt.
• zielona cebula - 3 szt.
• mieszanka sałat
• nasiona słonecznika - 2 garście

dressing:

• musztarda francuska - 1 łyżka
• sok z cytryny - 1 łyżka
• oliwa z oliwek - 1,5 łyżki.
• sól

Do podania:

• Jogurt grecki - 200 g
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotuj cukinie. Pokrój cukinie na średnie plastry i usmaż je na oliwie z oliwek z obu stron na złoty kolor. Po obróceniu ich na drugą stronę, dopraw solą. Umieść ugotowane cukinie na ręczniku papierowym, aby nadmiar oleju mógł spłynąć.

2. Następnie wymieszaj wszystkie składniki dressingu w głębokiej misce.

3. Umieść liście sałaty w dressingu.

4. Ogórka pokroić w półpierścienie, pomidora w plasterki, a cebulę posiekać. Dodaj wszystko do sałatki.

5. Dodać nasiona i cukinię. Dokładnie wymieszać.

6. Następnie przygotuj danie do podania. Rozłóż jogurt równomiernie na płaskim talerzu, skrop oliwą z oliwek i ułóż sałatkę.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka postna z fasolą
• Sałatka mięsna z warzywami
• Sałatka grecka