Żywność
Tarty placek z dżemem: jak przygotować chrupiące i kruche ciasto
Ciasto ucierane to prosty i szybki domowy wypiek. Tradycyjnie przygotowuje się go z ulubionym dżemem lub konfiturą, rzadziej - ze świeżymi lub mrożonymi jagodami i owocami, a także twarogiem. Ciasto w takich wypiekach jest piaszczyste, okazuje się chrupiące i kruche.
Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 na swojej stronie na Instagramie udostępniła przepis na tarte ciasto z dżemem jabłkowym.
Składniki:
- mąka - 400 g
- masło - 200 g
- jajka - 1 szt.
- śmietana - 2 łyżki.
- cukier - 100 g
- środek spulchniający - 1 łyżeczka.
- wanilia, sól
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać zimne masło z mąką na kruszonkę. 2.
2. Osobno wymieszać pozostałe składniki na ciasto i ubić widelcem.
3. Wymieszać obie masy i szybko zagnieść ciasto. Umieść 2 \ 3 kawałki ciasta w formie i uformuj obręcz. Pozostaw ciasto w lodówce na godzinę. Resztę ciasta zawinąć w folię spożywczą i pozostawić w zamrażarce.
4. Następnie przełóż dżem do formy na ciasto. Zetrzyj zamrożone ciasto na wierzchu za pomocą tarki.
5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut. Gotowe!!!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: