Tarta z dżemem na herbatę: przepis na najbardziej udane ciasto

Tarta to bardzo smaczne domowe ciasto, które jest wykonane z prostego piaszczystego ciasta. Takie ciasto można przygotować nie tylko z dżemem lub galaretką, ale także z ulubionymi jagodami, owocami i twarogiem.

Blogerka kulinarna Julia Simonczuk (cook_julija_simonchuk) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na tartę z dżemem na maśle.

Składniki:

• mąka - 420-430 g
• jajka - 2 szt.
• masło - 200 g
• zaczyn - 10 g
• cukier waniliowy - 10 g
• cukier - 100 g
• sól - szczypta
• gęsty dżem - 0,5 litra

Sposób przygotowania:

1. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodając jajka i sól.

2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, z których każda powinna być owinięta folią spożywczą. Większą część włożyć do lodówki, a mniejszą do zamrażarki na 1 godzinę.

3. Następnie wyjąć większą część ciasta i rozwałkować, umieścić w formie.

4. Umieść dżem na wierzchu ciasta.

5. Zetrzeć mniejszą część ciasta na wierzch.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Szarlotka na kefirze z kaszą manną
• Pyszne i lekkie ciasto z wiśniami i galaretką
• Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju roślinnego