Żywność
Tarte ciasto z dżemem na herbatę: przepis na idealne ciasto deserowe
Najprostsze i najsmaczniejsze domowe ciasto jest tarte. Przygotowuje się go w sposób elementarny, wystarczy przygotować idealne piaszczyste ciasto na bazie kremowego tartego masła. Do nadzienia można użyć dowolnego dżemu i jagód.
Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne tarte ciasto z dżemem, które będzie bardzo miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Składniki:
- masło lub margaryna - 200 g
- mąka - 450 g
- zaczyn - 1 łyżeczka
- cukier - 60 g
- jajka - 2 szt.
- dżem - 300 g
Sposób przygotowania:
1. Do mąki dodać proszek do pieczenia i zimne masło, rozetrzeć na okruchy.
2. Następnie wsypać cukier, dodać jajka i zagnieść ciasto.
3. Podziel przygotowane ciasto na dwie części (większą i mniejszą). Mniejszą część włożyć do zamrażalnika, aby trochę zamarzła, a większą rozwałkować i umieścić w formie. Na wierzchu ułożyć dżem i posypać ciasto tartą bułką.
4. Piec ciasto przez 30 minut w temperaturze 180 C.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: