Żywność
Tarte ciasto z twarogiem i jagodami na herbatę: przepis na najbardziej udane ciasto
Tarta to popularne domowe ciasto, które można przygotować nie tylko z dżemem, konfiturą czy konfiturami, ale także z serem. Deser składa się z najprostszego ciasta kruchego, które w połączeniu z nadzieniem po prostu rozpływa się w ustach.
Blogerka kulinarna Hałyny Duma (reeixit) podzieliła się na swoim profilu na Instagramie przepisem na ciasto z tartym twarogiem i jagodami.
Składniki:
- masło - 120 g
- mąka - 350 g
- jajka - 1 szt
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól - 0,5 łyżeczki
- cukier - 100 g
Nadzienie:
- twaróg - 350 g
- kasza manna - 2 łyżki
- cukier - 100 g
- jajka - 2 szt
- cukier waniliowy - 1 p
- jagody
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, zmielić masło z mąką do stanu okruchów.
2. Dodać jajko, proszek do pieczenia, sól i cukier (jeśli jajko jest za małe, można dodać 2-3 łyżki wody). Zagnieść ciasto. Jedną połowę ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki, a drugą połowę włożyć do formy, formując boki.
3. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj twaróg, jajka, cukier i cukier waniliowy. Ubijać w mikserze do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Masę twarogową przełożyć do formy, na wierzchu ułożyć jagody. Na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki.
5. Piec w temperaturze 170 stopni przez 45 minut.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: