Ciasteczka babci: jak zrobić pyszny deser na podwieczorek

Niewiele osób pije "pustą" herbatę. Zwykle każdy pozwala sobie na kilka przysmaków. Mogą to być zwykłe kupne cukierki lub najsmaczniejsze domowe ciasteczka, które przypominają dzieciństwo.

Blogerka kulinarna Anna Pilipiuk podzieliła się przepisem na te ciasteczka. Szczegółowy opis składników zamieściła na swoim Instagramie.

Składniki

• Masło lub margaryna - 250 g
• Cukier - 150 g
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Jajka - 2 szt.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Mąka - 500 g

Sposób przygotowania.

1. Wymieszać masło lub margarynę z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać sól i zacząć ucierać na okruchy.

2. Zrób zagłębienie w cieście i wbij do niego jajka, dodaj wanilię i zwykły cukier. Zagnieść ciasto.

3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

4. Posyp powierzchnię mąką i rozwałkuj ciasto.

5. Odetnij nadmiar brzegów, aby uformować kwadrat.

6. Pokrój ciasto na kwadraty.

7. Złóż kwadrat ciasta na pół po przekątnej, a następnie ponownie na pół i dobrze zsuń brzegi.

8. Umieść dżem w otworze kwiatu.

9. Włóż ciasteczka do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

Na OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy na desery:

• Ciasto naleśnikowe
• Krążki jabłkowe
• Klasyczne "Tiramisu"