Żywność
Domowe placki mogą być wykonane z różnych rodzajów ciasta - filo, ciasta francuskiego, drożdżowego, bez drożdży, kefiru lub wody, a także z różnych słodkich i pikantnych nadzień. Placki mogą być pieczone w piekarniku lub smażone na patelni.
Bloger kulinarny Ołeksij Kriuczkow(kruchkov.food) podzielił się przepisem na smażone placki ziemniaczane z kefirem na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- kefir - 250 ml
- mąka - 400 g
- jajka - 1 szt.
- koperek
- ziemniaki - 300-400 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- sól - 1 l.
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, dodaj do kefiru jajko, sól, proszek do pieczenia i olej roślinny. Wszystko dokładnie wymieszać trzepaczką.
2. Dodać mąkę i zagnieść gęste ciasto.
3. Aby przygotować nadzienie, obrać i ugotować ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości.
4. Dodaj koperek do ugotowanych ziemniaków i rozgnieć wszystko.
5. Na tym etapie uformuj placki. Aby to zrobić, połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni, rozwałkuj je i podziel na równe części. Zawiń nadzienie w każdą z nich i zabezpiecz placek, formując go.
6. Smażyć placki na patelni rozgrzanej olejem roślinnym przez 3 minuty z każdej strony. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
