Smażone Minute Pies w 15 minut: najprostszy przepis na ciasto bez drożdży

Domowe leniwe placki "Minutka" to danie wykonane z najprostszego ciasta bez drożdży i smażone na patelni. Nadzienie do tych placków może być różne: od mięsa mielonego po ser, jajka i zioła.

Blogerka kulinarna Hałyna Syrotiuk (sugaring.ostrog.solodkaledi) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na smażone placki "Minutka" na bazie najprostszego ciasta kefirowego.

Składniki:

• jajko - 1 szt
• kefir (ciepły) - 300 ml
• masło - 50 g
• cukier - 2 łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• mąka - 500 g

Nadzienie:

1. Mięso mielone + cebula + zioła.

2. Twaróg + twardy ser + zioła + zielona cebula.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw wymieszać jajko, cukier, sól, roztopione masło i kefir. Dobrze wymieszać.

2. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść miękkie ciasto.

3. Podzielić ciasto na 10 równych części, każdą rozciągnąć w małe kółko, nałożyć nadzienie i uformować placek.

4. Smażyć placki na dużej ilości oleju na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Placki z ziemniakami
• Placki z twarogiem
• Placki z mięsem