Smażone naleśniki z jabłkami i cynamonem: zawsze puszyste
Naleśniki z jabłkami to świetna opcja na pyszny deser i przekąskę. Są bardzo puszyste, soczyste i umiarkowanie tłuste. Aby były puszyste, ciasto powinno być zrobione z kefiru, a dla wyjątkowego smaku należy dodać odrobinę cynamonu.
Blogerka kulinarna Wałeria Jaroszkewycz (lera_yaroshkevych) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na naleśniki jabłkowe z cynamonem i śmietaną.
Przepis na naleśniki jabłkowe z cynamonem na kefirze
Source: Zrzut ekranu z postu Wałerii Jaroszkewycz na Instagramie
Składniki na 4 porcje:
- kefir - 1 szkl
- jajko - 1 szt
- jabłko - 1 szt
- cukier - 2 łyżki
- cynamon - 1 łyżka
- sól - szczypta
- mąka - 1 szklanka
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- olej - 1 łyżeczka
Krem:
- śmietana 20% lub serek śmietankowy - 100 g
- cukier puder - 60 g
- sok z cytryny - 2 łyżki
Naleśniki jabłkowe
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować krem, wymieszaj śmietanę lub serek śmietankowy z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na gładką masę.
2. Aby przygotować naleśniki, najpierw wymieszaj jajko, cukier i szczyptę soli na gładką masę.
3. Wlej ciepły kefir do mieszanki.
Ciasto kefirowe na naleśniki
4. Następnie przesiać mąkę i proszek do pieczenia, a na koniec dodać olej. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i gęste.
5. Jabłko obrać i pokroić w kostkę, wymieszać z cynamonem i dodać do ciasta. Dobrze wymieszać.
Naleśniki jabłkowe z cynamonem na kefirze
6. Usmażyć naleśniki i podawać ze śmietaną.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
