Świeża sałatka z cukinią i zielonym jabłkiem: pomysł udostępniony przez Hectora Jimeneza-Bravo
Sałatkę bez przesady można nazwać sezonowym daniem lata. Łączy w sobie różnorodność zdrowych składników, ciekawe dressingi, a jej przygotowanie zajmuje tak mało czasu, jak to tylko możliwe. Zwłaszcza, gdy składniki są posiekane przy użyciu przydatnego lifehacka.
Pomysłem na przygotowanie świeżej letniej sałatki podzielił się na swoim Instagramie znany szef kuchni Hector Jimenez Bravo (hectorjimenezbravo). Szef kuchni pokroił niektóre warzywa za pomocą zwykłej obieraczki do warzyw w zaledwie kilka sekund.
Ciekawy przepis na letnią sałatkę
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
Składniki:
- marchew - 100 g
- cukinia - 100 g
- ogórek - 100 g
- zielone jabłko - 50 g
- rzodkiewka - 20 g
- zioła (pietruszka, kolendra, mięta, bazylia) - 30 g
- twardy ser - 30 g
- orzechy włoskie - 15 g
Cięcie cukinii
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
Składniki na dressing:
- oliwa - 30 ml
- sok z cytryny - 20 ml
- miód - 20 ml
- sól i pieprz
Krojenie ogórka
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
Sposób przygotowania:
1. Za pomocą obieraczki do warzyw posiekaj marchewki, cukinię i ogórka.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
2. Przygotować sos: wycisnąć cytrynę, wlać oliwę.
3. Dodać miód i przyprawy.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
4. Dobrze wymieszać.
Cięcie rzodkiewek
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
5. Pokroić jabłko, pokroić rzodkiewkę.
Krojenie jabłka
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
6. Wystarczy pokroić ser obieraczką do warzyw do salaterki.
Krojenie sera
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
7. Wlać odrobinę dressingu.
Dodawanie dressingu do sałatki
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
8. Dodaj wybrane zioła.
Dodawanie zieleniny do sałatki
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
9. Wymieszać do połączenia.
10. Wyłożyć na talerz.
Układanie sałatki na talerzu
Source: Zrzut ekranu postu Hectora Jimeneza Bravo na Instagramie
11. Polać resztą dressingu.
Similar topics
Hector Jimenez-Bravo
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
