Cukinia po francusku: najpopularniejszy przepis na danie, które zachwyci gości
Cukinia może być wykorzystywana jako baza do przygotowania zdrowych kotletów warzywnych, a także delikatnej zupy ziemniaczanej, lekkiej sałatki i przekąsek w postaci bułek. Z cukinii można również przyrządzić smaczny kawior i ciasta na przekąski.
Jak gotować cukinię
Source: Pexels
Redakcja FoodOboz dzieli się oryginalnym przepisem - cukinie w stylu francuskim, które są gotowane w oryginalnym cieście.
Cukinia w cieście francuskim
Source:
Składniki:
- cukinie - 2 szt.
- sól i czarny pieprz - do smaku
- ser - 100 g
- suszona pietruszka - 1 łyżeczka
- papryka - 1 łyżeczka
- jajka - 4 szt.
- bułka tarta - 100 g
- mąka - 50 g
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cukinie umyć i pokroić w plastry, posolić i popieprzyć. Pozostawić na 15-20 minut.
Cukinia do gotowania
Source:
2. Ciasto: Wymieszać starty twardy ser z przyprawami i jajkami, dobrze wymieszać.
Ciasto na potrawę
Source:
3. Zanurz cukinie w bułce tartej, a następnie zanurz obie strony w mieszance serowej.
Jak długo piec cukinię?
Source:
4. Smażyć z obu stron na patelni przez około 4-5 minut na średnim ogniu.
Gotowe danie
Source:
Również na OBOZREVATEL podano, jak prawidłowo smażyć cukinie w mące, aby się nie przypaliły i były miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
