Francuskie mięso na poduszce cebulowej: okazuje się jeszcze smaczniejsze niż z ziemniakami
Gotowanie mięsa po francusku od dawna jest rutyną dla wielu gospodyń domowych. To danie jest łatwe do przygotowania i nie zajmuje dużo czasu.
A dziś proponujemy ugotować nową interpretację tego dania bez użycia ziemniaków. Bloger kulinarny o pseudonimie simeynuyblog na Instagramie powiedział nam, jak gotować mięso po francusku na poduszce cebulowej.
Mięso po francusku .
Source: Zrzut ekranu z Instagrama simeynuyblog
Składniki:
- Polędwica - 700 gr
- Grzyby - 400 gr
- Śmietana - 100 ml
- Cebula - 1 szt.
- Mozzarella - 150 g
- Ser topiony
- Musztarda
- Przyprawy do smaku
Jak gotować:
1. Pokrój i rozbij mięso.
Mięso po francusku.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama simeynuyblog
2. Dodać sól, czarny pieprz, paprykę i musztardę. Natrzeć kawałki mięsa z obu stron.
3. Obierz cebule, pokrój je na połówki i umieść na dnie naczynia do pieczenia.
4. Pieczarki pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni. Na koniec dodać śmietanę, serek topiony i przyprawy.
5. Ułóż mięso na cebuli i podsmażonych pieczarkach ze śmietaną na wierzchu.
Połóż mięso na poduszce cebulowej.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama simeynuyblog
6. Przykryj formę pergaminem, a następnie folią i odstaw do pieczenia na 35-40 minut w temperaturze 200 stopni.
7. Pod koniec pieczenia zdejmij pergamin i folię, posyp naczynie startym serem i włóż z powrotem do piekarnika, aż ser się przypiecze.
Danie jest gotowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama simeynuyblog
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
