English
русский
Українська

Żywność

Francuskie mięso na poduszce cebulowej: okazuje się jeszcze smaczniejsze niż z ziemniakami

Erika IlyinaŻywność

Gotowanie mięsa po francusku od dawna jest rutyną dla wielu gospodyń domowych. To danie jest łatwe do przygotowania i nie zajmuje dużo czasu.

A dziś proponujemy ugotować nową interpretację tego dania bez użycia ziemniaków. Bloger kulinarny o pseudonimie simeynuyblog na Instagramie powiedział nam, jak gotować mięso po francusku na poduszce cebulowej.

Składniki:

  • Polędwica - 700 gr
  • Grzyby - 400 gr
  • Śmietana - 100 ml
  • Cebula - 1 szt.
  • Mozzarella - 150 g
  • Ser topiony
  • Musztarda
  • Przyprawy do smaku

Jak gotować:

1. Pokrój i rozbij mięso.

2. Dodać sól, czarny pieprz, paprykę i musztardę. Natrzeć kawałki mięsa z obu stron.

3. Obierz cebule, pokrój je na połówki i umieść na dnie naczynia do pieczenia.

4. Pieczarki pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni. Na koniec dodać śmietanę, serek topiony i przyprawy.

5. Ułóż mięso na cebuli i podsmażonych pieczarkach ze śmietaną na wierzchu.

6. Przykryj formę pergaminem, a następnie folią i odstaw do pieczenia na 35-40 minut w temperaturze 200 stopni.

7. Pod koniec pieczenia zdejmij pergamin i folię, posyp naczynie startym serem i włóż z powrotem do piekarnika, aż ser się przypiecze.

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności