Frytki bez frytkownicy: bardzo złociste i chrupiące

Każdy jest przyzwyczajony do jedzenia chrupiących, aromatycznych i złocistych ziemniaków w fast foodach. Lub są gotowane w domu przy użyciu specjalnej frytkownicy. Ale jeśli zastosujesz odpowiednią technologię, możesz zrobić takie ziemniaki nawet na zwykłej patelni.

Pomysł na zrobienie chrupiących i złocistych frytek bez frytownicy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak (di_droniak). Bardzo ważne jest, aby dobrze rozgrzać olej.

Metoda gotowania ziemniaków:

1. Obierz ziemniaki.

2. Dobrze opłukać.

3. Pokroić wzdłuż na średniej wielkości plastry.

4. Dodaj ulubione przyprawy: przyprawę do ziemniaków, wędzoną paprykę i suszony czosnek.

5. Wszystko dobrze wymieszać.

6. Wlej dużo oleju na patelnię i dobrze podgrzej.

7. Włóż ziemniaki do wrzącego oleju.

8. Smażyć przez 15-20 minut.

9. Nałóż serwetkę, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.

10. Podawać z ulubionymi sosami.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Krokiety ziemniaczane z pomidorami
• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Zrazy ziemniaczane z mięsem