Frytki bez frytkownicy: bardzo złociste i chrupiące
Każdy jest przyzwyczajony do jedzenia chrupiących, aromatycznych i złocistych ziemniaków w fast foodach. Lub są gotowane w domu przy użyciu specjalnej frytkownicy. Ale jeśli zastosujesz odpowiednią technologię, możesz zrobić takie ziemniaki nawet na zwykłej patelni.
Pomysł na zrobienie chrupiących i złocistych frytek bez frytownicy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak (di_droniak). Bardzo ważne jest, aby dobrze rozgrzać olej.
Przepis na chrupiące ziemniaki bez głębokiego smażenia
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak
Metoda gotowania ziemniaków:
1. Obierz ziemniaki.
2. Dobrze opłukać.
Obieranie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak
3. Pokroić wzdłuż na średniej wielkości plastry.
4. Dodaj ulubione przyprawy: przyprawę do ziemniaków, wędzoną paprykę i suszony czosnek.
Cięcie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak
5. Wszystko dobrze wymieszać.
6. Wlej dużo oleju na patelnię i dobrze podgrzej.
Dodawanie przypraw
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak
7. Włóż ziemniaki do wrzącego oleju.
8. Smażyć przez 15-20 minut.
Smażenie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak
9. Nałóż serwetkę, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
10. Podawać z ulubionymi sosami.
Układanie smażonych ziemniaków na serwetce
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Droniak
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
