Na podwieczorek i na przekąskę: łatwe pączki twarogowe bez drożdży i pieczenia

Pączki ztwarogiem to prosty deser na podwieczorek lub szybką przekąskę. To dlatego, że danie bazuje na lekkim cieście twarogowym, które nie wymaga użycia drożdży. Ponadto ciasto przygotowuje się bez pieczenia w piekarniku, co znacznie upraszcza proces gotowania.

Bloger kulinarny Roman Gerus (gerus_family) podzielił się przepisem na lekkie pączki twarogowe bez drożdży i piekarnika na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• jajka - 2 szt.
• cukier - 200 g
• twaróg - 500 g
• cukier waniliowy - 1 p
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• mąka

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować ciasto, wymieszać jajka i cukier do całkowitego rozpuszczenia.

2. Do powstałej masy dodać twaróg, wszystko dokładnie wymieszać.

3. Następnie dodajemy cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę (ilość mąki regulujemy sami, ciasto nie powinno być zbyt sztywne).

4. Gotowe ciasto rozwałkować, wyciąć kółka i w każdym z nich zrobić dziurki.

5. Smażyć pączki w dużej ilości oleju ze wszystkich stron.

6. Gotowe pączki posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ukraińskie pączki z makiem
• Pączki na wodzie
• Pączki na patelni