Do zupy i barszczu: pyszny placek z kapustą w pośpiechu
Z kapusty można zrobić nie tylko pyszne gołąbki i surówkę, ale także proste ciasto. Jest łatwy w przygotowaniu i najlepiej użyć kefiru jako bazy, aby ciasto było miękkie i puszyste. Ciasto można jeść zamiast chleba i podawać z barszczem lub zupą.
Blogerka kulinarna Julia Fedorenko (fedorenko_pp) podzieliła się przepisem na ciasto z kapustą kefirową na swoim Instagramie.
Przepis na placki z kapustą z kefirem
Składniki:
- kapusta - 300 g
- sól
- kefir - 200 ml
- jajka - 1 szt
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
- mąka - 120 g
- twardy ser - 50 g
Sposób przygotowania:
1. Posiekaj kapustę i posól ją. Lekko rozgnieść rękami, aby uwolnić sok.
Co gotować z kapustą
2. Osobno wymieszać kefir, jajko i sól, wymieszać.
3. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszać.
Pyszne ciasto z kapustą
4. Dodać starty twardy ser, dobrze wymieszać.
Placek z kapusty z kefirem
Source: Zrzut ekranu z filmu Natalii Parchomenko na YouTube
5. Wlać do formy i piec w temperaturze 180 stopni 45 minut.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
