Do kaszy, makaronu i ziemniaków: pyszny domowy gulasz wołowy
Gulasz jest idealnym uzupełnieniem tłuczonych ziemniaków, owsianki i makaronu. Można go przyrządzić z dowolnego mięsa; jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję obfitego dania, użyj filetu z kurczaka. Dodaj koncentrat pomidorowy i czosnek, aby uzyskać pikantny smak.
Domowy gulasz
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny gulasz wołowy z cebulą, ziołami i przyprawami.
Przepis na gulasz
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- wołowina - 1 kg
- cebula - 1-2 szt
- masło - 10 g
- olej - 1 łyżka
- mąka - 1,5 łyżki
- pasta pomidorowa - 3 łyżki
- woda - 800-1000 ml
- sól i pieprz - do smaku
- liść laurowy - 2-3 sztuki
- pietruszka - pęczek
Sposób przygotowania:
1. Wlej olej na patelnię i dodaj masło. Dodać posiekaną cebulę i smażyć do miękkości.
Smażona cebula
2. Mięso pokroić i włożyć na patelnię, smażyć przez 20 minut.
Mięso do potrawy
3. Dodać mąkę, mieszać i smażyć przez 5 minut, następnie wlać koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą. Dodać przyprawy, liść laurowy, przykryć i dusić na małym ogniu przez 1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając.
Gotowanie gulaszu
4. Zdjąć z ognia, posypać posiekanymi ziołami i podawać.
Gotowy gulasz
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
