Na owsiankę, tłuczone ziemniaki i makaron: aromatyczny gulasz mięsny z przyprawami na patelni

Mięso można wykorzystać nie tylko do przygotowania kotletów i kotletów, ale także obfitych przystawek, sałatek i gulaszu, który jest doskonałym dodatkiem do puree ziemniaczanego, makaronu i płatków śniadaniowych.

Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, aromatyczny gulasz cielęcy z warzywami i przyprawami.

Składniki:

• 500-600 g cielęciny
• 1 cebula
• olej
• masło
• 2 łyżki mąki
• liść laurowy, sól, suszony czosnek, przyprawy
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 450 ml wody

Sposób przygotowania:

1. Posiekać cebulę i smażyć do miękkości.

2. Następnie dodać cielęcinę pokrojoną na małe kawałki, sól, przyprawy, suszony czosnek i kawałek masła i smażyć przez 20 minut.

3. Wymieszać koncentrat pomidorowy z chłodną wodą.

3. Do podsmażonej cielęciny dodać mąkę i dobrze wymieszać. Wlać sos, dodać liść laurowy i dusić gulasz pod przykryciem do miękkości, mieszając od czasu do czasu przez 1,5 godziny.