English
русский
Українська

Currency

Za 100 UAH: najbardziej satysfakcjonująca jesienna zupa na obiad dla całej rodziny

Pyszna domowa zupa
Pyszna domowa zupa. Źródło: savoryspin.com

Zupa Minestrone to tradycyjne włoskie danie na bazie sezonowych warzyw, czasem z dodatkiem makaronu lub ryżu. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj do zupy przyprawy i czosnek.

Kucharka Walentyna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i obfitą zupę minestrone z warzyw, makaronu i parmezanu.

Składniki:

  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Średnie marchewki - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Mała cukinia - 1 szt.
  • Seler naciowy - 2 łodygi
  • Boczek - 100 g
  • Pomidory we własnym soku - 1 b (400 g)
  • Brokuły - 150-200 g
  • Fasolka szparagowa lub groszek - 50 g
  • Fasola z puszki - 100 g
  • Drobny makaron (opcjonalnie, ale będzie bardziej satysfakcjonujący) - 50 g
  • Czosnek - 3-4 ząbki.
  • Sól, pieprz, wędzona papryka - do smaku

Do serwowania:

  • Parmezan - 50-80 g

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, podsmażyć cebulę w rondlu, dodać boczek, marchewkę i seler i smażyć przez kilka minut na małym ogniu. Następnie dodać ziemniaki i pomidory. Zalej wszystko bulionem lub wodą. Dodaj starty czosnek i gotuj przez 10 minut.

2. Następnie dodaj cukinię i wszystkie pozostałe warzywa i gotuj przez kolejne 5 minut. Następnie dodaj sól, pieprz i wędzoną paprykę. Na koniec dodaj ugotowany makaron.

Podawać z parmezanem!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Wyrzuć to teraz: 8 artykułów gospodarstwa domowego, których należy się pozbyć przed Nowym Rokiem

Wyrzuć to teraz: 8 artykułów gospodarstwa domowego, których należy się pozbyć przed Nowym Rokiem

Święta noworoczne to dobry czas na przejrzenie wszystkich zakamarków domu w poszukiwaniu rzeczy, których można się pozbyć.