Naleśniki dmuchane w nowej odsłonie: co dodać do potrawy, aby nadać jej wyrazisty smak?

Naleśniki mogą być nie tylko alternatywą dla chleba, ciast, ale także osobnym daniem. Można je przygotować z mlekiem, kefirem, a nawet wodą. Aby naleśniki były puszyste, do ciasta należy dodać sodę oczyszczoną lub zaczyn.

Kucharka Anastasia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z jabłkami, które okazują się lekkie, puszyste i aromatyczne.

Składniki:

• mąka - 170 g
• soda oczyszczona - 4 g
• cukier - 10 g
• jajka - 1 szt.
• jabłko - 1 szt.
• gęsty jogurt lub kwaśna śmietana - 200 g
• wanilia - do smaku
• olej kokosowy do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Jabłko zetrzeć na tarce, dodać jajko, cukier, wanilię i jogurt, wymieszać, dodać sodę oczyszczoną.

2. Przesiać mąkę i ponownie dokładnie wymieszać.

3. Ciasto nakładać łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię posmarowaną masłem, smażyć pod przykryciem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Naleśniki z twarogiem
• Cukiniowe naleśniki serowe
• Naleśniki dyniowe