Puszyste naleśniki: jak przygotować idealne ciasto
Naleśniki to danie mączne, które zawsze, jeśli trzymasz się właściwych proporcji, okaże się bardzo puszyste i lekkie. Aby ciasto było jednorodne, należy gotować je z ciepłym mlekiem i koniecznie dodać roztopione masło.
Domowe naleśniki
Kulinarystka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i puszyste naleśniki, które będą bardzo łatwe i udane.
Przepis na naleśniki
Source: Zrzut ekranu z przepisu kucharza na Instagramie
Wskazówka: wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową, mleko musi być ciepłe!
Jak zrobić pyszne i udane naleśniki
Składniki:
- mąka - 300 g
- cukier - 3 łyżki.
- jajka - 2 szt.
- mleko - 280 ml
- środek spulchniający - 12 g
- masło - 20 g
- sól - szczypta
- wanilia - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Zmiksować jajka z cukrem, dodać cukier waniliowy i szczyptę soli, wlać roztopione masło.
Składniki do przygotowania ciasta
2. Następnie wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, wymieszać i małymi porcjami wlewać mleko, dokładnie wymieszać.
Ciasto naleśnikowe
3. Rozgrzać patelnię, wlać kroplę oleju, pamiętając o wytarciu go. Nałóż łyżką ciasto na patelnię i smaż na umiarkowanym ogniu.
Gotowe naleśniki
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
