Żywność
Puszysta zapiekanka twarogowa z makiem i bez mąki: będzie bardzo lekka
Jedną z najlepszych opcji na pyszne i zdrowe śniadanie jest zapiekanka z twarogu. Aby uzyskać jasny smak, do bazy można dodać wiśnie, szalotki, mak, sułtanki. Aby zapiekanka była bujna, dodaj semolinę zamiast mąki.
Kulinarystka Natalia podzieliła się na Instagramie przepisem na zapiekankę z twarogu z makiem i bez mąki, która będzie puszysta i udana.
Składniki:
- twaróg - 450 g
- suszone owoce - 70 g
- jajka - 2 szt
- śmietana - 200 g
- cukier - 3 łyżki
- mak - 2 łyżki
- sól - szczypta
- kasza manna - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Suszone owoce zalać gorącą wodą, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Do sera dodać jajka, śmietanę, cukier i szczyptę soli. Następnie ubijamy mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji. Otrzymamy bardzo delikatną, luźną masę. Dodać kaszę mannę, mak i suszone owoce. Wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
3. Przygotowaną masę przełożyć do formy wyłożonej pergaminem lub wysmarowanej masłem, spłaszczyć.
4. Piec przez 30-40 minut w temperaturze 180 C.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: