Żywność
Nawet początkujący cukiernicy mogą zrobić tę babeczkę. To dlatego, że nie zawiera drożdży, a jedynie kefir. Jest puszysta i aromatyczna i nie wymaga długiego wyrabiania.
Pomysł na puszyste kefirowe ciasto z rodzynkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun.
Składniki:
- jajka - 2 szt
- cukier - 150 g
- masło (roztopione) - 100 g
- kefir - 150 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- cukier waniliowy
- szczypta soli
- mąka - 250 g
- rodzynki - 200 g
- skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka, dodać szczyptę soli i cukier.
2. Dodać masło (ubić), kefir, cukier waniliowy (dalej ubijać).
3. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy.
4. Rodzynki zalać wrzątkiem, odstawić na kilka minut, przełożyć na ręcznik papierowy i osuszyć. Posypać skrobią i dodać do ciasta. Dobrze wymieszać.
5. Przełóż ciasto do formy (możesz użyć formy silikonowej lub innej formy wyłożonej pergaminem).
6. Piec ciasto przez 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Lekko ostudzić, wyjąć z formy i w razie potrzeby posypać cukrem pudrem.
Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
