Ziemniaki są idealne do przygotowywania pysznych sałatek, zup, puree ziemniaczanego, a także mogą być duszone lub smażone. Ziemniaki można również wykorzystać do przygotowania pysznych zrazów, naleśników i placków.

Kulinarystka Tati Chudnova podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne placki ziemniaczane z serem, bez mąki i jajek.

Składniki:

• ziemniaki - 500 g
• skrobia - 80 g
• ser - według uznania

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki, utłuc je, dodać sól, skrobię, dobrze wymieszać i zagnieść ciasto.

2. Podzielić na 9-10 kawałków, umieścić ser na środku każdego kawałka według uznania, zawinąć brzegi.

3. Smażyć z obu stron na oleju roślinnym przez 5-7 minut lub piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Paszteciki z indyka
• Paszteciki z grochu
• Paszteciki mięsne