Aromatyczny dżem truskawkowo-rabarbarowy: co dodać, aby uzyskać aromatyczny smak?
Nadszedł sezon truskawkowy. Ta kolorowa jagoda może być podstawą domowych wypieków, wykwintnych deserów, orzeźwiających napojów, kompotów, a także aromatycznych dżemów. Inne jagody i owoce - borówki, banany czy pomarańcze, a także mięta, a nawet czekolada - pięknie uzupełniają przetwory.
Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Olena Sagun (olena_sagun) podzieliła się przepisem na pachnący dżem z truskawek i rabarbaru, który jest aromatyzowany kawałkami róży herbacianej.
Przepis na dżem z truskawek i rabarbaru
Source: Zrzut ekranu z postem Oleny Sagun na Instagramie
Składniki:
- rabarbar - 200 g
- truskawki - 200 g
- cukier - 200 g
- róża herbaciana - 15-20 szt.
Sposób przygotowania:
1. Na początek należy przygotować składniki. Pokrój rabarbar w kostkę, posiekaj losowo truskawki i usuń płatki z pąków róży.
Dżem z rabarbaru i truskawek
Source:
2. Umieść truskawki i rabarbar w rondlu, dodaj cukier i umieść na średnim ogniu.
3. Gdy rabarbar i truskawki puszczą sok, dodać płatki róży. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż dżem zacznie gęstnieć.
Pachnący dżem
Source: Zrzut ekranu z postem Oleny Sagun na Instagramie
4. Gdy dżem zgęstnieje, zdjąć go z ognia. Następnie wszystko według własnego gustu: można zjeść deser, gdy tylko ostygnie, przelać go do słoika i przechowywać w lodówce lub w piwnicy na zimę.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować niezwykły dżem ze śliwek "Nutella".
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
