Pachnący domowy chleb w 20 minut: gotowany na patelni
Chleb jest najpopularniejszym produktem, który jest bardzo łatwy do przygotowania w domu: na patelni, w kuchence mikrofalowej, maszynie do chleba i piekarniku. Najważniejsze jest prawidłowe wyrabianie ciasta, a ciasto drożdżowe jest uważane za udane. Pomaga chlebowi dobrze rosnąć, czyniąc go miękkim i puszystym.
Blogerka kulinarna Nataliia Żuk (nataliia.zhuk) podzieliła się przepisem na domowy chleb z patelni na swojej stronie TikTok.
Przepis na domowy chleb na patelni
Source: Zrzut ekranu z wideo Natalii Żuk na TikTok
Składniki:
- ciepła woda - 250 ml
- cukier - 1 łyżka
- suche drożdże - 7 g
- sól - 1 łyżeczka
- mąka - 430 g
- olej słonecznikowy - 30 ml
Dodatkowo:
- czosnek
- zioła
- masło
- oliwa
Sposób przygotowania:
1. Do miski wlać ciepłą wodę, rozpuścić w niej cukier i drożdże. Wymieszać, przykryć ręcznikiem i odstawić na 10 minut.
2. Następnie dodać sól i przesianą mąkę. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto drożdżowe na chleb
3. Wlać olej do masy i zagnieść elastyczne ciasto. Przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.
4. Gotowe ciasto podzielić na 12 części, z każdej uformować kulki i ułożyć je na patelni. Przykryć folią spożywczą i pozostawić na kolejne 20 minut.
Chleb na patelni
5. Następnie smażyć chleb pod przykryciem przez 15 minut z jednej strony i około 10 minut z drugiej strony.
6. W międzyczasie posiekaj zioła i zetrzyj czosnek. Wymieszaj składniki, dodając roztopione masło i odrobinę oleju.
Chleb z czosnkiem i ziołami
7. Gotowy chleb posmarować sosem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
