Zupa rybna ze śmietaną na obiad w 20 minut: przepis na pyszne danie

Zupa może być idealnym daniem na obfity obiad i kolację, które można przygotować na bazie bulionu warzywnego, rybnego i mięsnego. Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, ugotuj je z rybą.

Cook Wita podzieliła się na Instagramie przepisem na lekką, pyszną zupę rybną z grzybami, małżami i warzywami.

Składniki:

• ziemniaki - 4-5 szt
• marchew - 1 szt.
• pomidory - 3 szt
• grzyby - 5 szt
• bulion rybny - 2 litry
• stek z czerwonej ryby - 1 szt.
• małże - 100 g na zamówienie
• mięso z kolców rybnych
• śmietana - 200 ml
• sól, pieprz, liście laurowe
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż cebulę, marchew, pieczarki i pomidory na oleju w rondlu.

2. Pieczeń zalać przygotowanym bulionem rybnym i dodać pokrojone ziemniaki. Gotować, aż ziemniaki będą prawie miękkie.

3. Dodaj do zupy ryby, małże i mięso ryb z kręgosłupów. Dodaj śmietanę i dopraw przyprawami do smaku.

Podczas serwowania dodać zioła do zupy.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Zupa cebulowa z kostką rosołową
• Klasyczna zupa miso
• Zupa krem z borowików