Żywność
Ryba po francusku w 20 minut: wykwintne danie na każdą okazję
Ryba jest zawsze dobrym wyborem, jeśli chcesz, aby była nie tylko smaczna, ale także całkiem zdrowa i dietetyczna. Może być pieczona w piekarniku, duszona, smażona w sosie lub cieście.
Blogerka kulinarna Oksana Dorosh(oksana_dorosh_rezeptu) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na rybę pieczoną po francusku w piekarniku z sosem i serem.
Składniki:
- filet rybny - 2 szt.
- ser topiony - 1 szt.
- gęsta śmietana - 1 łyżka.
- musztarda - 1 łyżeczka.
- cebula - 1 szt.
- twardy ser - 70 g
- sól, pieprz
Metoda:
1. Rozmrozić filety rybne i w razie potrzeby pokroić na porcje. Posolić i popieprzyć z obu stron.
2. Wstępnie ugotuj jajka i ostudź je.
3. W międzyczasie przygotuj tzw. panierkę do ryby. W tym celu zetrzyj ser i jajka na dużej tarce. Wszystko wymieszać, dodać musztardę i śmietanę, sól. Kawałki ryby umieścić w natłuszczonej formie. Na każdym kawałku położyć przygotowany sos.
6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: