Ciasto z nadzieniem z kiszonej kapusty w 5 minut: co ugotować na obiad

Gospodynie domowe uwielbiają ciasta z nadzieniem, ponieważ są niezwykle smaczne, pożywne i łatwe w przygotowaniu. Aby zrobić ciasto, wystarczy wlać ciasto do formy, dodać nadzienie i włożyć do piekarnika. Oszczędza to wiele czasu i wysiłku.

Blogerka kulinarna o pseudonimie elena_ermolenko__ podzieliła się przepisem na ciasto na Instagramie. Zrobiła ciasto z duszoną kapustą, ale nadzienie może być dowolne.

Składniki na nadzienie

• kapusta kiszona - 1,5 kg
• cebula - 1 szt.
• przecier pomidorowy - 260 g

Składniki na ciasto

• kefir lub śmietana - 400 ml
• jajka - 2 szt.
• mąka - 250 g
• sól - 0,5 łyżeczki
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Przygotowanie nadzienia:

1. Drobno posiekać cebulę i podsmażyć.

2. Dodaj kapustę i przecier pomidorowy.

3. Dusić przez około 30 minut. W tym czasie zamieszać 3-4 razy.

Robienie ciasta:

1. Dodaj jajka do kefiru w temperaturze pokojowej.

2. Mąkę, sól i proszek do pieczenia wymieszać osobno i dodać do kefiru. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.

3. Wlej połowę ciasta do natłuszczonego naczynia do pieczenia, dodaj nadzienie i przykryj drugą połową ciasta.

4. Włóż ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut.