Żywność
Eton Mess to tradycyjny angielski deser przygotowywany z mieszanki różnych owoców jagodowych, bitej śmietany i bezy. Do jego przygotowania najczęściej używa się truskawek.
Blogerka kulinarna Wałentyna Kuszcz podzieliła się na swoim Instagramie sposobem przygotowania Eton Mess. Dodała również, że deser ten jest również nazywany "zamieszaniem Eton" lub "masą Eton".
Składniki na 3 porcje
- Białko - 100 g
- Cukier puder - 200 g
- Skrobia - 10 g
- Sól - szczypta
- Serek śmietankowy - 150 g
- Tłusta śmietana - 100 g
- Jagody do smaku
Sposób przygotowania
1. Wymieszaj białko ze szczyptą soli i zacznij ubijać mikserem na niskich obrotach, stopniowo je zwiększając.
2. Jak tylko pojawi się piana, stopniowo dodawać cukier puder i ubijać do uzyskania sztywnej piany.
3. Wyłożyć bezę na blachę wyłożoną pergaminem i piec w temperaturze 90 stopni przez około 1,5 godziny.
4. Wyjmij gotową bezę i posiekaj ją losowo.
5. Przygotuj krem, ubijając razem serek śmietankowy i śmietanę.
6. Bezpośrednio przed podaniem wymieszać pokruszoną bezę ze śmietaną i jagodami i natychmiast spróbować.
Na OBOZ.UA jest też wiele innych przepisów na desery:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
