Podstawowe ciastko z chleba pita w 20 minut: bez konieczności wyrabiania ciasta

Aby szybko przygotować pyszne ciasto dla całej rodziny, użyj chleba pita. Pasują do niego dowolne składniki, a szczególnie smaczne jest dodanie sera. Pieczenie tego dania w piekarniku zajmuje tylko 20 minut.

Pomysł na zrobienie elementarnego ciasta serowego z chleba pita został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking. Po upieczeniu chleb pita staje się bardzo chrupiący, a nadzienie soczyste.

Składniki:

• chleb pita
• 250 g jogurtu/kefiru
• 1 jajko
• koperek/pietruszka/zielona cebula
• sól
• 150 g twarogu
• 150 g mozzarelli/suluguni
• nasiona sezamu

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszać jogurt, jajko, sól i zioła.

2. Połączyć twarożek z mozzarellą.

3. Pokrój chleb pita na 5-6 równych kawałków, aby pasowały do formy.

4. Zanurz każdy kawałek chleba pita w płynnej części, włóż do formy i posyp serem, powtórz dla każdej warstwy.

5. Posyp ostatnią warstwę sezamem.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Achma z chleba pita
• Leniwe ciasto pita z nadzieniem serowym
• Ciasto mięsne z chleba pita