English
русский
Українська

Trending:

Elementarny deser mleczny z ryazhenki: zamraża się w lodówce

Pyszny deser bez pieczenia z ryazhenką. Źródło: yummly.com

Ryazhenka ma bardzo łagodny i delikatny smak. Dlatego może być doskonałą bazą do pysznego deseru. A żeby masa trzymała swój kształt i nie rozlewała się - warto dodać do niej żelatynę. Bardzo smacznie i atrakcyjnie wyjdzie również posmarowanie wierzchu czekoladą.

Pomysł przygotowania prostego deseru z ryazhenki, który zamarza w lodówce, został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej (iriska_dimitrova) na Instagramie. Bardzo wygodnie jest podawać taki deser porcjowany w kremach.

Elementarny deser mleczny z ryazhenki: zamraża się w lodówce

Składniki:

  • 850 g ryazhenki
  • 140-160 g cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 20 g szybko rozpuszczalnej żelatyny
  • 100 ml zimnej przegotowanej wody
  • 2 łyżki kakao (na drugą warstwę)
  • starta czekolada

Sposób przygotowania:

Elementarny deser mleczny z ryazhenki: zamraża się w lodówce

1. Dodaj cukier i kakao do ryazhenki. Dobrze wymieszać trzepaczką lub mikserem.

Elementarny deser mleczny z ryazhenki: zamraża się w lodówce

2. Żelatynę szybkorozpuszczalną zalać zimną wodą, odstawić do napęcznienia. Roztopić na łaźni wodnej lub w mikrofalówce i wymieszać z masą.

Elementarny deser mleczny z ryazhenki: zamraża się w lodówce

3. Większą część masy przelać do foremek i wstawić do lodówki na około 20 minut.

4 Pozostałą część masy (ok. 1/5-1/6) wymieszać z 2 łyżkami kakao.

Elementarny deser mleczny z ryazhenki: zamraża się w lodówce

5. Gdy pierwsza warstwa deseru nieco zastygnie, równomiernie rozprowadź górną warstwę i włóż z powrotem do lodówki na około 2 godziny.

Elementarny deser mleczny z ryazhenki: zamraża się w lodówce

6. Gotowy deser udekorować startą czekoladą.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

Inne wiadomości

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Idealna opcja na przekąskę
Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Średnia temperatura gleby wymagana do normalnej aktywności biologicznej wynosi około 10-24°C