Podstawowa sałatka z zielonej cebuli: jak ugotować sezonowe danie witaminowe

Zielona cebula to wyjątkowo zdrowe wiosenne warzywo. Dobrze komponuje się z czerwonym barszczem lub w kęsie z boczkiem. Ale sałatka z tej cebuli jest naprawdę smaczna i bardzo pożywna. Wystarczy dodać kilka prostych składników.

Pomysł na przygotowanie świeżej sałatki z zielonej cebuli został opublikowany na stronie low__carb_zone na Instagramie.

Składniki:

• rzodkiewka - 400 g
• ogórki - 200 g
• zielona cebula - pęczek
• jaja kurze - 2 szt. lub 10 jaj przepiórczych
• jogurt lub domowy majonez - 1 łyżka.
• zioła - do smaku
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić rzodkiewki i ogórki.

2. Ugotować jajka na twardo, pokroić na 8 lub 4 części na jajka przepiórcze.

3. Drobno posiekać zieloną cebulę i zioła.

4. Połącz wszystkie składniki w misce.

5. Dodać jogurt lub majonez, sól i wymieszać.