Podstawowe placki serowe z jabłkiem: łatwiejsze do zrobienia niż serniki
Serniki to klasyczne, ale dość skomplikowane danie. Nie każdy potrafi zrobić ciasto, które się nie rozpadnie i nie opadnie. Jeśli więc jesteś początkującym kucharzem - zamiast serników możesz zrobić naleśniki serowe. Jest to o wiele łatwiejsze.
Pomysł na gotowanie placuszków z jabłkami zamiast serników został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Waleria Demczuk(mrs.demenchuk). Produkty okazują się bardzo puszyste.
Przepis na placki z jabłkami, które są łatwiejsze niż serniki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Walerii Demczuk (mrs.demenchuk) na Instagramie
Składniki:
- ser z kwaśnego mleka - 200 g
- jabłka - 2 duże
- cukier - 2 łyżki.
- mąka pszenna - 80 g
- jajka - 2 szt.
- zaczyn - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Jabłka do robienia placuszków
Source: Piksele
1. Ubij ser, cukier i jajka mikserem zanurzeniowym na gładką masę.
2. Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne.
Ubijanie masy serowej na placki
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie foodblogerki Walerii Demczuk (mrs.demenchuk) na Instagramie
3. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
4. Wyciśnij z nich sok i dodaj do twarożku.
Dodawanie mąki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie foodblogerki Walerii Demczuk(mrs.demenchuk) na Instagramie
5. Partiami przesiewać mąkę i proszek do pieczenia, mieszając za każdym razem.
6. Lekko namocz ręce w wodzie.
Smażenie placków
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Walerii Demczuk (mrs.demenchuk) na Instagramie
7. Uformować placuszki i ułożyć na rozgrzanej patelni posmarowanej masłem.
8. Smażyć na złoty kolor.
Przepis na puszyste i niskotłuszczowe placuszki
Source: taste.com.au
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
