Placki, które są łatwiejsze niż serniki. Źródło: Pixabay
Serniki to klasyczne, ale dość skomplikowane danie. Nie każdy potrafi zrobić ciasto, które się nie rozpadnie i nie opadnie. Jeśli więc jesteś początkującym kucharzem - zamiast serników możesz zrobić naleśniki serowe. Jest to o wiele łatwiejsze.
Pomysł na gotowanie placuszków z jabłkami zamiast serników został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Waleria Demczuk(mrs.demenchuk). Produkty okazują się bardzo puszyste.
Składniki:
- ser z kwaśnego mleka - 200 g
- jabłka - 2 duże
- cukier - 2 łyżki.
- mąka pszenna - 80 g
- jajka - 2 szt.
- zaczyn - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1. Ubij ser, cukier i jajka mikserem zanurzeniowym na gładką masę.
2. Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne.
3. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
4. Wyciśnij z nich sok i dodaj do twarożku.
5. Partiami przesiewać mąkę i proszek do pieczenia, mieszając za każdym razem.
6. Lekko namocz ręce w wodzie.
7. Uformować placuszki i ułożyć na rozgrzanej patelni posmarowanej masłem.
8. Smażyć na złoty kolor.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Jak uspokoić smoka: jakie kolory nosić z okazji Nowego Roku 2024 i jakich kolorów nie nosić
Zielona kolorystyka stanie się "magnesem" dla szczęśliwych zmian w życiu
Bardzo rzadko pomagają: najbardziej zawodne znaki zodiaku są nazwane
Zależy to nie tylko od wychowania czy charakteru, ale także od konstelacji, pod którą dana osoba się urodziła
Zdrowe kotlety z morszczuka: co dodać do bazy zamiast mąki, by się nie rozpadły?
Będą bardzo soczyste
Tylko 5% Ukraińców sprzeciwia się przystąpieniu do UE i NATO - sondaż
Osoby o niskich dochodach wykazują najmniejsze poparcie dla związków zawodowych
