Bakłażany jak grzyby: dzielenie się przepisem na obfite i smaczne danie
Bakłażany to doskonałe warzywa do robienia pysznych przekąsek, sałatek, a także mogą być używane do robienia przekąsek na zimę w postaci sałatek i kawioru. Można je również dusić w kwaśnej śmietanie, aby smakowały jak grzyby.
Pyszne bakłażany w śmietanie
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne smażone bakłażany z kwaśną śmietaną, czosnkiem i ziołami.
Przepis na danie
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- cebula - 3-4 szt.
- bakłażany - 4 szt.
- sól - 1/2 lub 1 łyżeczka.
- pieprz - 1/3 łyżeczki.
- suchy czosnek - 1 łyżeczka bez szkiełka
- śmietana lub śmietana - 150-200 ml
- olej do smażenia
- zielenina - pęczek
Sposób przygotowania:
1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni, dodając olej, na złoty kolor.
Smażone bakłażany
2️. Dodać bakłażany i smażyć do miękkości.
Przygotowanie potrawy
3️. Dodać przyprawy: sól, pieprz, czosnek, wlać śmietanę lub śmietanę, smażyć przez kolejne 2-3 minuty, mieszając, dodać zioła do gotowego dania.
Gotowe danie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami
- Bakłażany faszerowane
- Marynowane bakłażany bez marynaty i octu
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
