Bakłażan z farszem orzechowym w 15 minut: szybki i smaczny przepis na przystawkę na świąteczny stół
Bakłażany mogą być podstawą do robienia smacznych sałatek, przystawek, a także mogą być smażone, marynowane i konserwowane. Warto zauważyć, że podczas smażenia wchłaniają dużo oleju roślinnego, dlatego po smażeniu należy je zawsze przenosić na ręcznik papierowy.
Jak dobrze ugotować bakłażany
Kucharka Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na przystawkę z bakłażanów, z pysznym nadzieniem z orzechów i ziół.
Przepis na danie
Source: Zrzut ekranu z przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 3 szt.
- orzechy włoskie - 200 gramów
- czosnek - 3 - 4 szt.
- kolendra - pęczek
- majonez - 100 g
- woda - 100 g
- mielona kolendra - 1 łyżeczka
- sól - do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Farsz: orzechy, czosnek, kolendrę, majonez, wodę, sól i przyprawy umieścić w blenderze i zmielić na gładką masę. Przełożyć farsz do pojemnika i wstawić do lodówki.
Sos do potrawy.
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. W razie potrzeby obrać bakłażana i pokroić w plastry o grubości 1 cm. Posolić i odstawić na 15 minut.
Bakłażan do gotowania.
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i smażyć z obu stron do miękkości i ostygnięcia.
Pieczony bakłażan.
4. Uformuj przystawkę: połóż łyżeczkę nadzienia na połowie bakłażana, przykryj drugą połową.
Jak zrobić pyszny bakłażan z sosem
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Umieść na talerzu, udekoruj zieleniną!
Przygotowana przekąska
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Faszerowane strąki bakłażana z pomidorami i serem
- Marynowane bakłażany
- Bakłażany z orzechami i kolendrą
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
