Kawior z bakłażana z papryką, cebulą i pomidorami na patelni: najłatwiejszy 15-minutowy przepis na pyszną przystawkę

Kawior warzywny to najlepsza przystawka z niedrogich produktów na świąteczny stół i na co dzień. Jest bardzo smaczny, jeśli jest zrobiony z cukinii i bakłażanów. Czosnek i przyprawy nadadzą potrawie pikantny smak.

Blogerka kulinarna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny kawior z bakłażana z papryką, marchewką i cebulą.

Składniki:

• bakłażany - 3 szt.
• papryka - 2 szt.
• marchew - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• pomidory - 3 szt.

Sposób przygotowania:

1. Umyć bakłażany, nakłuć widelcem i piec, aż będą gotowe.

2. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na złoty kolor razem ze startą marchewką. Dodać pokrojoną paprykę i dusić przez 5 minut.

3. Upieczone bakłażany obrać, pokroić w kostkę i dodać do wszystkich warzyw. Dodać starte pomidory, dusić jeszcze przez kilka minut i dodać przyprawy do smaku.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kawior z cukinii w multicookerze
• Smażony kawior z bakłażana
• Klasyczny kawior z cukinii