Kawior z bakłażana z czosnkiem i pomidorami w 15 minut: najprostszy przepis na pyszną przekąskę
Z bakłażanów można zrobić bardzo smaczny kawior, trzeba tylko trzymać się proporcji. Warto zauważyć, że kawior będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli dodasz pomidory i czosnek.
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny kawior z bakłażana z cebulą, pomidorami i czosnkiem.
Przepis na kawior
Source: zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 3 szt
- cebula - 2 szt
- pomidory - 6 szt
- czosnek - 2 ząbki
- ocet - 1 łyżka
- sól, pieprz (czerwony i czarny) do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Pokroić bakłażany w kostkę i smażyć na patelni do miękkości.
Smażone bakłażany
Source: instagram.com/cook_julija_simonchuk/
2. Osobno podsmażyć cebulę do miękkości, dodać grubo starte pomidory bez skórki, sól i dusić na małym ogniu, aż płyn odparuje.
Gotowanie kawioru
Source: instagram.com/cook_julija_simonchuk/
3. Dodać bakłażany, zmiażdżony czosnek, ocet, pieprz i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Gotowy kawior z bakłażana
Source: instagram.com/cook_julija_simonchuk/
Może być spożywany natychmiast lub w puszkach!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
