Currency
Przepis na babaganoush z bakłażana. Źródło: depositphotos.com
Bakłażany są doskonałym warzywem do przygotowywania przystawek, ciepłych sałatek, a także mogą być marynowane, konserwowane i solone na zimę. Można z nich również przygotować pyszny kawior i balaganoush.
Kulinarystka Katerina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny babaganoush z bakłażana, z tahini, czosnkiem i ziołami.
Składniki:
- Bakłażan
- Olej
- Sól
- Czosnek
- Tahini (pasta sezamowa)
- Sok z cytryny (opcjonalnie)
- Zioła
Metoda gotowania:
1. Nakłuć bakłażany widelcem, natrzeć oliwą i piec w temperaturze 200 C, aż bakłażany będą miękkie.
2. Ostudzić, usunąć miękką część, rozerwać rękami na kawałki i umieścić na sicie. Odstawić na około 20 minut na sicie, aby odsączyć płyn. Jest to obowiązkowe, ponieważ wtedy bakłażany będą bardziej gorzkie. Dodaj olej roślinny, sól, czosnek, tahini, sok z cytryny (opcjonalnie) i odstaw na 10-15 minut, aby rozproszyć wszystkie smaki.
Podawaj tę smaczną przystawkę z grzankami!
Również na OBOZREVATEL informowaliśmy jak szybko przygotować pyszną sałatkę z bakłażana na zimę.
Inne wiadomości
Dua Lipa wychodzi za mąż: historia miłosna 29-letniej piosenkarki i jej narzeczonego aktora. Zdjęcie
Gwiazdy będą świętować swoje zaręczyny w Sylwestra
Uwaga: 5 najbardziej niefortunnych strojów księżnej Diany. Zdjęcie
Nawet ikony mody mogą popełniać błędy, eksperymentując z wyglądem
Jared Leto kończy 53 lata: jak Rosjanie wykorzystują piosenkarza Thirty Seconds to Mars do propagandy i co naprawdę powiedział o Rosji i Ukrainie
Artysta zademonstrował nieco sprzeczne poglądy polityczne
Gwiazda na głowie, kokardy i futro: gwiazdy pokazały imponujące świąteczne stylizacje. Zdjęcie
Gwiazdy wybrały zarówno tradycyjne motywy, jak i eleganckie stroje
