Łatwa, niewidoczna szarlotka, która jest smaczniejsza niż charlotte
Invisible oznacza szarlotkę bez wagi, która po prostu rozpływa się w ustach. Chodzi o bardzo delikatne ciasto, które po upieczeniu staje się bardzo bujne. Taki deser może stać się konkurencją nawet dla znanej na całym świecie szarlotki.
Pomysł na gotowanie niewidzialnej szarlotki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tati (chudnova.food). Pyszne jest dodanie płatków migdałów na wierzch.
Przepis na prostą szarlotkę Invisible.
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tati
Składniki:
- jabłka - 700 g
- sok z cytryny - 2 łyżki
- jajka - 2 szt.
- cukier - 50 g
- cukier waniliowy - 1 saszetka
- sól - szczypta
- mleko - 100 g
- masło - 30 g
- mąka - 80 g
- zaczyn - 7 g
Sposób przygotowania:
Obieranie jabłek
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tati
1. Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plasterki. Skropić sokiem z cytryny.
2. Ubić jajka, cukier, cukier waniliowy i sól na jasną pianę.
Zagniatanie ciasta
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tati
3. Dodać mleko, roztopione masło, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
4. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Układanie pokrojonych jabłek w cieście
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tati
5. Dodaj jabłka do ciasta i dobrze wymieszaj, upewniając się, że każdy kawałek jest w cieście.
6. Przełóż masę do naczynia do pieczenia, wyrównaj i posyp płatkami migdałów.
Posyp płatkami migdałów na wierzchu ciasta
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tati
7 Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 50-60 minut, ale wszystko zależy od mocy piekarnika.
8. Jeśli wierzch się przypali, przykryć folią.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tati
9. Pozostawić do ostygnięcia. Ciepły placek będzie pyszny z lodami, natomiast zimny będzie dobrze smakował sam.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
