Lekki pudding chia z persymoną i mandarynkami: deser, który nie zaszkodzi sylwetce

Zamiast wysokokalorycznych deserów z ciasta drożdżowego można przygotować lekki pudding chia. Sezonowe mandarynki i persymony doskonale nadają się na bazę. Posypane pożywnymi nasionami chia dodadzą energii na cały dzień.

Pomysł na mandarynkowy pudding chia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Brajło (ketiv_).

Składniki:

• nasiona chia - 4 łyżki.
• mleko - 250 ml
• persymona - 1 szt.
• mandarynka - 1 szt.

Sposób przygotowania:

1. Połącz nasiona chia z mlekiem.

2. Dobrze wymieszać.

3. Po 10 minutach ponownie dokładnie wymieszać.

4. Wstaw do lodówki na noc, aby nasiona mogły napęcznieć.

5. Obierz persymony, rozgnieć je widelcem na puree lub zmiksuj w blenderze.

6. Umieść pierwszą warstwę puree z persymony w szklance, drugą - nasiona chia.

7. Udekorować mandarynką i rozmarynem, aby uzyskać efekt jodełki.

8. W razie potrzeby dodać ulubione owoce.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Ciasto z mandarynkami
• Ciasto twarogowe z mandarynkami
• Grzane wino alkoholowe z mandarynkami