Łatwa i zdrowa sałatka z jajkiem i tuńczykiem bez majonezu na kolację
Jeśli lubisz lekkie i zdrowe dania, sałatka jest najlepszą opcją. Najlepiej przygotować ją z sezonowych warzyw i dodać do niej olej, najlepiej oliwę z oliwek, a nie majonez. Dodaj ryby, jajka i owoce morza, aby sałatka była bardziej pożywna.
Dietetyk Switlana podzieliła się na Instagramie przepisem na lekką, zdrową sałatkę z tuńczykiem, jajkami i oliwkami.
Przepis
Source: Zrzut ekranu z przepisem dietetyka na Instagramie
Składniki:
- jajka - 6 szt.
- tuńczyk w oliwie z oliwek - 1 puszka (około 200 g)
- musztarda - 1-2 łyżeczki.
- sok z 1/2 cytryny
- oliwki - 10-15 szt.
- kapary - 2 łyżki.
- czerwona cebula - 1 szt.
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ugotować i obrać jajka. Grubo posiekać. Zostawić 1 żółtko.
Jajka na twardo
Source: pixabay.com
2. Odsącz olej z tuńczyka do miski. Rozgnieć rybę widelcem.
Tuńczyk na danie
Source: pixabay.com
3. Wymieszać musztardę z sokiem z cytryny i dodać rozgniecione żółtko. Dobrze wymieszać, dodać olej z tuńczyka, sól i pieprz i ponownie wymieszać.
Sos do potrawy
4. Zmiażdżyć oliwki, usunąć pestki i posiekać je losowo.
5. Cebulę pokroić w cienkie krążki, a następnie na ćwiartki.
6. Przygotować sałatkę: wymieszać jajka, tuńczyka, oliwki, cebulę i kapary, polać dressingiem, wymieszać i odstawić na 30 minut.
Gotowe danie
Source: pexels.com
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
