Łatwiejsze niż pizza: szybkie ciasto z pieczarkami i serem na cieście francuskim
Domowe placki to najlepszy dodatek do zup i sałatek, a wypieki ze słodkim nadzieniem będą świetnym deserem na podwieczorek. Jako bazy można użyć dowolnego ciasta, a także chleba pita i gotowego ciasta francuskiego. Do nadzienia można użyć dowolnych warzyw, mięsa mielonego, ryb, twardego sera, a także jagód, twarogu, maku, orzechów, rodzynek.
Domowe ciasto
Source: Pixabay
Na Instagramie kucharka Tetiana podzieliła się przepisem na pyszne ciasto z grzybami i serem feta, na bazie ciasta francuskiego.
Przepis na ciasto
Source: Zrzut ekranu z przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- ciasto francuskie - 400 g
- grzyby - 500 g
- cebula - 1 szt.
- jajka - 2 szt.
- śmietana - 50 ml
- Ser feta - 70 g
- gałka muszkatołowa - 0,25 łyżeczki.
- oregano - 1 łyżeczka
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki.
Grzyby do nadzienia
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Podsmażyć cebulę na maśle, dodać grzyby w 3 partiach. Smażyć do miękkości. Pod koniec dodać sól i pieprz.
Grzyby z cebulą
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Ciasto przełożyć do formy o średnicy 22-24 cm, odciąć nadmiar. Do środka włożyć pieczarki.
Gotowanie ciasta z grzybami
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Nadzienie: do jajek i śmietany dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową, ubijać do uzyskania gładkości i zalać mieszanką grzyby. Na wierzch ułożyć plasterki sera i piec do miękkości.
Nadzienie do ciasta
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Pozostaw ciasto do ostygnięcia, pokrój i podawaj. Będzie pyszne zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Gotowe ciasto
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
