Łatwiejsze niż placki: naleśniki z kapustą i jajkiem na obiad
Naleśniki to pyszne danie, które może być podstawą do przygotowania przystawek, a nawet deserów. Podczas robienia naleśników bardzo ważne jest przygotowanie idealnego ciasta, do którego kucharze zalecają dodanie oleju roślinnego.
Pyszne naleśniki z kapustą
Kucharka Jewhenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z kapustą, gotowanymi jajkami i zieloną cebulką.
Przepis na naleśniki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
Ciasto:
- jajka - 2 szt.
- cukier - 1-2 łyżki. l.
- sól - szczypta
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.
- mąka - 1 łyżka. l.
- mleko - 1 łyżka.
- wrząca woda - szklanka
- olej - 2 łyżki. l.
Nadzienie:
- główka młodej kapusty - 1 szt.
- jajka - 5 szt.
- zielona cebula, kolendra
- sól i pieprz
- masło
- naleśniki
Sposób przygotowania:
1. Ciasto: jajka ubić z solą i cukrem, wlać mleko, dodać mąkę. Następnie wlać wrzącą wodę i olej, wymieszać i odstawić na 10 minut. Następnie usmażyć naleśniki.
Co dodać do ciasta naleśnikowego
Source: Pixabay
2. Nadzienie: posiekać kapustę i podsmażyć na oleju roślinnym. Dodać sól i pieprz, następnie dodać posiekane jajka, zieloną cebulkę i kolendrę.
Nadzienie do naleśników
3. Zawinąć nadzienie w naleśniki.
Gotowe naleśniki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
